Truffes et Vins – Piémont Weekend

  • Jours: 3
  • Nuits: 2

Programme

1° jour: Alba
Arrivée à Alba ou environs, hébergement dans une ferme. Cocktail de bienvenue. Dans la matinée, visite d’une entreprise à gestion familiale à Alba, la capital mondiale de la truffe blanche. L’entreprise fabrique des spécialités gastronomiques et produits à base de truffes. Tradition et innovation sont les mots clés qui ensemble permettent à cette entreprise d’offrir des produits alimentaires, appréciés dans le monde entier. La visite se compose de deux étapes : visite guidée des cuisines et des ateliers (où sont préparés les pates, les sauces, les condiments et où sont sélectionnés les truffes), la visite de l’atelier du chocolat (où il est possible de voir la production du chocolat) et la dégustation des spécialités dans le Show-Room. Déjeuner avec les spécialités locales, la célèbre « Merenda Sinoira », le tout accompagné d’un verre de vin rouge local (Dolcetto d’Alba ou Nebbiolo d’Alba).

2° jour: Alba / Cortemilia
Petit déjeuner. Dans la matinée, un guide local vous fera découvrir les merveilles d’Alba, avec son centre historique, ses nombreuses tours médiévales, sa belle cathédrale dédiée à San Lorenzo, l’église de San Giovanni avec ses belles peintures et fresques et l’ancienne mairie. Après la visite de la ville, temps libre pour flâner, vivre cette merveilleuse ville et sentir son atmosphère.

3° jour: Barolo
Après le petit déjeuner départ pour Barolo. Visite d’une cave où vous pourrez déguster des vins prestigieux. Dans l’après-midi, les visiteurs peuvent participer à une nouvelle activité, appelé «émotions de vins ». Le vin est fabriqué en respectant l’histoire, la culture, les traditions, mais aussi les sentiments et les émotions, que vous découvrirez à travers un jeu de dégustation.

Services inclus

- le séjour en demi pension
- pot d’accueil
- visite guidée d’une entreprise (01 heure) et dégustation de spécialités le 1er jour
- déjeuner avec spécialités locaux « Merenda Sinoira » le 1er jour
- activités à la recherche des truffes (avec guide et chien / 2 heures) le 1er jour
- visite guidée demi journée de Albe (02 heures) le 2ème jour
- visite de la fabrique de noisettes et dégustation de gâteaux de noisettes le 2ème jour
- visite guidée d’une cave avec dégustation des vins le 3ème jour
- activité « émotions de vin » (jeu de saveurs avec les narrateurs du vins / environs 02
heures) le 3ème jour
- un dossier personnalisé avec toutes les informations nécessaires pour le voyage
- notre assistance pendant le séjour
- tout ce qui est mentionné dans le programme

Services non inclus

- les déjeuners (sauf le déjeuner du jour 1)
- les boissons
- l’autocar pour la réalisation du programme (parkings inclus) – voir
supplément
- éventuelle taxe de séjour à payer directement sur place
- tout ce qui n’est pas mentionné dans le programme