Emilia Romagna Gourmande

Parmigiano
  • Jours: 7
  • Nuits: 6

Programme

1er jour : Modena

Arrivée à l’aéroport de Bologne et transfert en autocar privé en direction de Modena, une des villes les plus célèbres et visitée de l’Italie dont le commerce et l’agriculture assurent la prospérité. Logement en hôtel 4 étoiles, central. Dîner et logement.


Modena

2ème jour : Modena / San Lazzaro di Savena e Nonantola

Après le petit déjeuner, départ avec un guide local pour la découverte de la splendide ville de Modena et de ses alentours: Place Rome et Palais Ducal (extérieur). Vous traverserez la « voie Aemilia » où vous pourrez admirer la Tour Romantique Ghirlandina, la Grande Pizza avec la Cathédrale Romane, un des plus importants monuments de la ville, (il n’est pas possible d’effectuer la visite le Dimanche), le Palais Communale (extérieur).

Prosciutto

3ème jour : Vignola / Maranello

Petit déjeuner. Le matin sera complètement dédié à la découverte de « Vignola »,  le nom dérive de la langue Latine « le vineola », (petit vin), pour indiquer la culture des vignes, pratiquée dès l’époque Romaine. Avec un guide local vous visiterez une entreprise de production de vinaigre balsamique. Déjeuner.

Bologna

4ème jour:Bologna/Dozza

Après petit déjeuner départ pour Bologne. Au matin, visite guidée des beautés médiévales de la ville : monuments,
palais, … et autres qui ont valu à la ville le surnom de « petite Rome. » Visite de Piazza Maggiore, considérée comme le cœur de la ville; le Palais du Prince Enzo (extérieur); le Palais des murailles de la ville; la Fontaine de Neptune; la Basilique de Saint Pétrone et le « jury » de l’art Roman; le complexe architectural de S. Stefano. Poursuite en direction de Dozza et déjeuner dans une ferme agricole. Dans l’après-midi visite d’une œnothèque, où vous pourrez déguster différents vins locaux … Retour en hôtel pour le dîner et logement.


Tortellini

5ème jour Reggio Emilia / Valle d’Enza

Départ en direction de Reggio Émilia, symbole de la gastronomie italienne. Au matin, visite guidée de la merveilleuse ville, avec la Cathédrale, la Basilique de S. Prospero,  le Palais Communale et le Sanctuaire de la Sainte Vierge du Ghiara.

Parmigiano

6ème jour : Parma / Fontanellato

Petit déjeuner et départ pour Parme, une ville, riche de monuments et chef-d’œuvre d’art mais surtout célèbre pour l’agriculture et l’activité industriels. Visite guidée du centre historique avec la célèbre Place de la Cathédrale, où on pourra admirer la Cathédrale, le merveilleux Baptistère et le Palais Ducal.

7ème jour : Départ

Après le petit déjeuner transfert à l’aéroport de Bologne. Fin de nos services.


Services incluses

- le séjour en pension complète du dîner du 1er jour au petit déjeuner du 7ème jour
- l’hébergement en hôtel 04* central normes italiennes avec sanitaires privés
- l’autocar pour la réalisation du programme
- les parkings et les taxes d’accès dans les villes
- la visite guidée journée entière de Modena/Nonantola (6h en total) le jour 2
- la visite d’une ferme agricole avec le cours de cuisine sur les pâtes le jour 2
- la visite guidée journée entière de Vignola/Maranello (6h) le jour 3
- l’entrée au Musée de la Gallérie Ferrari le jour 3
- la visite guidée journée entière de Bologna/Dozza (6h) le jour 4
- la visite d’une oenothèque avec la dégustation des vins le jour 4
- la visite guidée journée entière de Reggio Emilia/Val d’Enza (6h) le jour 5
- la visite d’une fabrique de jambon avec la dégustation des vins le jour 5
- l’entrée aux Château Rossena le jour 5
- l’entrée aux Château de Montechiarugolo le jour 5
- la visite guidée journée entière de Parma/Fontanellato (6h) le jour 6
- la visite d’une fromagerie le jour 6
- l’entrée au Dôme de Parme le jour 6
- l’entrée à la Rocca San Vitale le jour 6
- un dossier personnalisé avec toutes les informations nécessaires pour le voyage
- notre assistance pendant le voyage
- tout ce qui est mentionné dans le programme

Services non inclus

- les boissons
- les entrées aux visites (sauf celles mentionnées dans les services inclus)
- tout ce qui n’est pas mentionné dans le programme